在公司后勤部保障中心，有一位默默堅(jiān)守崗位十余載的“老黃?！薄獜N師馮貴鋼。大家都喜歡親切地叫他一聲“馮哥”。沒有驚天動(dòng)地的壯舉，他卻憑著日復(fù)一日的堅(jiān)守、精益求精的廚藝與溫暖貼心的服務(wù)，成為了員工心中最信賴的“食堂守護(hù)者”，用最樸實(shí)的煙火氣，為公司后勤保障工作筑起一道堅(jiān)實(shí)屏障。

匠心巧手筑廚藝，三餐煙火藏溫情

“要讓大家吃得飽、吃得好、吃得放心?！边@是馮師傅常掛在嘴邊的話。為了滿足員工們的不同口味，每天凌晨五點(diǎn)，當(dāng)多數(shù)人還在夢鄉(xiāng)時(shí)，他已經(jīng)準(zhǔn)時(shí)到崗，開始一天的忙碌。從仔細(xì)查驗(yàn)食材新鮮度、科學(xué)規(guī)劃當(dāng)日菜單，到食材清洗切配、精心烹飪出鍋，每個(gè)環(huán)節(jié)他都親力親為、嚴(yán)格把關(guān)，絕不放過任何細(xì)節(jié)。

他不僅用心做好每一頓飯菜，更懂得應(yīng)季而食的道理。炎炎夏日，他早早熬好清熱解暑的綠豆湯，為高溫下工作的員工送去清涼；凜冽寒冬，他又精心烹制手工饅頭、熱湯面、羊肉湯，讓大家暖胃又暖心。一碗碗熱氣騰騰的湯羹，一道道家常美味，悄然驅(qū)散了員工們工作的疲憊與身體的寒意。

精打細(xì)算控成本，勤儉節(jié)約做表率

作為食堂的“大管家”，馮師傅始終將勤儉節(jié)約的作風(fēng)融入日常工作的每一處細(xì)節(jié)。在食材處理上，他堅(jiān)持“物盡其用”的原則：蔬菜邊角料搖身變成爽口開胃的小咸菜，中午剩下的米飯，到了晚餐就成了香噴噴的蛋炒飯，從源頭上杜絕食材浪費(fèi)。
為降低能耗，他認(rèn)真研究烹飪時(shí)序，優(yōu)化灶具使用流程，力求每一度電、每一滴水都用在實(shí)處。隨手關(guān)燈、及時(shí)關(guān)水，更成了他和食堂團(tuán)隊(duì)刻在骨子里的習(xí)慣。在他的精細(xì)管理下，食堂在菜品質(zhì)量始終在線的同時(shí)，食材損耗率逐年下降，用實(shí)際行動(dòng)詮釋著 “一米一粟來之不易，勤儉節(jié)約方為根本” 的深刻內(nèi)涵。

堅(jiān)守崗位勇?lián)?dāng)，言傳身教樹新風(fēng)

愛崗敬業(yè)、任勞任怨，是大家對馮師傅的一致評價(jià)。每逢節(jié)假日，或是公司執(zhí)行重大勤務(wù)任務(wù)時(shí)，他總是主動(dòng)請纓值守，全力保障餐飲供應(yīng)不掉線、不斷檔。食堂定期大掃除，他搶著干臟活累活；迎接重要檢查，他沖在前面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。他從不說什么豪言壯語，只以實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，帶動(dòng)著整個(gè)食堂團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作，讓繁雜的后勤保障工作變得井井有條。

十余載春秋更迭，馮貴鋼師傅始終扎根食堂一線。他沒有驚天動(dòng)地的壯舉，只有日復(fù)一日的辛勤耕耘；沒有擲地有聲的誓言，只有點(diǎn)點(diǎn)滴滴的真誠付出。他以匠心烹飪美味，以初心服務(wù)員工，以堅(jiān)守詮釋擔(dān)當(dāng)，贏得了公司上下的一致好評與衷心信賴。

他是后勤保障隊(duì)伍里平凡的一員，更是全體員工心中當(dāng)之無愧的先進(jìn)榜樣，用食堂里裊裊的煙火氣，溫暖著每一位奮斗者的前行之路。